骨質疏松是每個人上歲數之後(hòu)都(dōu)可能(néng)遇到的慢性病,根據國(guó)家衛健委公布的數據來看,目前患病人群總數將(jiāng)近7000萬人,其中女性在50歲之後(hòu),發(fā)生骨質疏松的概率比男性高出5倍左右。
骨質疏松對(duì)健康最直接的傷害,就(jiù)是容易發(fā)生骨質疏松性骨折。預防骨質疏松,除了通過(guò)飲食或者藥物補鈣,其實防止鈣元素的流失也很關鍵,開(kāi)源節流兩(liǎng)件事(shì)一起(qǐ)操作,才能(néng)更好(hǎo)的保持骨骼内的鈣質含量。
那麼(me)爲什麼(me)生活水平越來越高,但缺鈣的情況卻沒(méi)有改善呢?
3種(zhǒng)食物正在偷走你的鈣
日常生活中含鈣高的食物,如大豆制品、奶制品、魚蝦貝類以及堅果等都(dōu)很常見,很多人吃得也不少。
但你可知,這(zhè)些食物能(néng)幫你補鈣,還(hái)有一些食物則會(huì)“趕走鈣”!
01高鹽食物
高鹽不僅會(huì)在腸道(dào)中影響鈣吸收,還(hái)會(huì)在排洩中引起(qǐ)鈣丢失。通常來說,腎髒排出1000mg的鹽,同時(shí)會(huì)伴有約28mg的鈣。因此,長(cháng)期高鹽可能(néng)會(huì)導緻缺鈣。
而臘肉、鹹魚、腌菜、鹽漬話梅等都(dōu)屬于高鹽食物,要少吃。
02加工食品
現實生活中,很多人喜歡的加工肉類(香腸、肉松等)、油炸食品(薯條、炸雞等)、速食快餐、餅幹、碳酸飲料……
這(zhè)類食物中,不少都(dōu)富含磷,還(hái)屬于無機磷,基本百分之百被(bèi)人體吸收,這(zhè)就(jiù)使得不少人體内磷的攝入量可能(néng)會(huì)超過(guò)鈣的10倍以上!适量的磷(鈣磷比1.5:1)對(duì)鈣吸收有促進(jìn)作用,過(guò)多的磷會(huì)把體内的鈣“趕”出體外,導緻鈣質加速流失。
03大魚大肉
現代人生活條件改善後(hòu),天天大魚大肉,還(hái)特别喜歡紅燒、油炸、淋油等烹調方式,攝入的脂肪自然也更多了。而脂肪攝入過(guò)多或脂肪吸收不良,均可導緻遊離脂肪酸過(guò)多,其可與鈣結合成(chéng)不溶性的鈣皂,不利于鈣吸收。
另外,大魚大肉蛋白質含量也高,長(cháng)期胡吃海塞的,會(huì)導緻體内蛋白質過(guò)量,這(zhè)也會(huì)造成(chéng)鈣的流失。對(duì)于過(guò)量補充蛋白質的人,蛋白質每增加1克,會(huì)導緻1.75克的鈣流失。
有著(zhe)三類飲食習慣的人,即使吃再多含鈣高的食物,還(hái)是會(huì)出現體内鈣不足的情況。
不管身體裡(lǐ)補充了多少鈣,能(néng)否被(bèi)順利吸收才是關鍵。吸收鈣需要維生素D的配合,而人體當中維生素D主要依靠日曬之後(hòu)皮膚的自身合成(chéng)。
所以建議大家每日最少要有半小時(shí)的陽光直曬,以保證身體能(néng)合成(chéng)出足夠的維生素D。
最後(hòu)再給大家一個補鈣的建議:
多吃新鮮的水果,新鮮水果中有兩(liǎng)個元素,對(duì)補鈣有幫助。首先是水果中含有的鉀元素,可以減少鈣的流失;而水果中的維生素C,則可以幫助鈣的吸收。新鮮水果可以從這(zhè)兩(liǎng)方面(miàn),來幫助補鈣。